|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of product composition and operating conditions on the unsteady behavior of hard candy cooling process |
| Auteur: |
Reinheimer, M. Agustina Mussati, Sergio Scenna, Nicolas J. |
| Verschenen in: |
Journal of food engineering |
| Paginering: | Jaargang 101 (2010) nr. 4 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |