|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Evaluation of a chitosan-based edible film as carrier of natamycin to improve the storability of Saloio cheese |
| Auteur: |
Fajardo, P. Martins, J.T. Fuciños, C. Pastrana, L. Teixeira, J.A. Vicente, A.A. |
| Verschenen in: |
Journal of food engineering |
| Paginering: | Jaargang 101 (2010) nr. 4 pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |