|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
Physicochemical and microstructural characterization of films prepared by thermal and cold gelatinization from non-conventional sources of starches |
| Auteur: |
Romero-Bastida, Claudia A. Bello-Pérez, Luis A. García, María A. Martino, Miriam N. Solorza-Feria, Javier Zaritzky, Noemí E. |
| Verschenen in: |
Carbohydrate polymers |
| Paginering: | Jaargang 60 (2005) nr. 2 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2005 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 18 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |