|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 97 van 147 gevonden artikelen
| Titel: |
Partial removal of acetyl groups in konjac glucomannan significantly improved the rheological properties and texture of konjac glucomannan and κ-carrageenan blends |
| Auteur: |
Hu, Yan Tian, Jing Zou, Jian Yuan, Xiaoqing Li, Jing Liang, Hongshan Zhan, Fuchao Li, Bin |
| Verschenen in: |
International journal of biological macromolecules |
| Paginering: | Jaargang 123 () nr. C pagina's 1165-1171 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 97 van 147 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |