|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 71 van 147 gevonden artikelen
| Titel: |
Influences of different pectins on the emulsifying performance of conjugates formed between pectin and whey protein isolate |
| Auteur: |
Guo, Xiaobing Guo, Xiaoming Meng, Hecheng Chen, Xiaowei Zeng, Qiaohui Yu, Shujuan |
| Verschenen in: |
International journal of biological macromolecules |
| Paginering: | Jaargang 123 () nr. C pagina's 246-254 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 71 van 147 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |