|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 157 gevonden artikelen
| Titel: |
Activity-loss kinetics of freeze-dried lactic acid starter cultures |
| Auteur: |
Alaeddinoğlu, G. Güven, A. Özilgen, M. |
| Verschenen in: |
Enzyme and microbial technology |
| Paginering: | Jaargang 11 (1989) nr. 11 pagina's 5 p. |
| Jaar: |
1989 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 157 gevonden artikelen
| volgende >> |